Gestion des stocks

Bien gérer ses stocks pour augmenter son chiffre d'affaires

Toute entreprise, quelle que soit son activité, doit veiller à assurer une bonne gestion des stocks, ainsi qu'une efficacité dans la rotation des stocks et la gestion des approvisionnements pour être performante et éviter le sur-stockage.

Gestion des stocks : définitions

Plusieurs notions doivent être définies.

Stock

Avant de parler de gestion des stocks, il faut commencer par définir le stock. Dans une entreprise, les stocks sont composés :

• des biens :
  • achetés ;
  • fabriqués, ou en cours de fabrication ;
  • destinés à la vente ;
  • défectueux, destinés à être réparés ;
• des éléments de biens ;
• des matières premières.

Stockage

Le stockage est le placement intelligent des stocks afin de pouvoir retrouver facilement un ou des produits précis. Le stockage, aussi appelé entreposage, répond à des règles afin de :

• garantir le maintien de la marchandise en bon état ;
• optimiser l'espace ;
• assurer la sécurité des salariés.

Un bon stockage permet de connaître à tout moment la quantité de marchandise disponible et mise à la vente.

Utilité de la gestion des stocks

La gestion des stocks est importante à différents points de vue.

Répondre à la demande

La gestion des stocks est l'ensemble des procédures appliquées par une entreprise pour déterminer :

• quand s'approvisionner ;
• les quantités à acheter.

La gestion des stocks est indispensable pour répondre au mieux aux demandes des clients. Un stock doit contenir les articles demandés en quantité adaptée.
Les responsables des stocks doivent donc connaître :

• les tendances du marché ;
• les demandes ;
• les distributeurs ;
• les délais de livraison.

Faire des économies

Dans une entreprise, avoir du stock a un coût :

• d'acquisition ;
• de conservation ;
• de dévalorisation.

S'assurer une bonne gestion des stocks revient à :

• éviter :
  • la rupture de stock ;
  • le sur-stockage ;
• minimiser les coûts liés au stockage.

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